Para pecinta wisata kuliner Cirebon wajib mencoba Mie Petruk, olahan mie yang hanya ada di Cirebon ini. Sekilas bentuknya mirip dengan mie godhog atau mie goreng, makanan khas Magelang.
Namun bumbu serta isian dari mie petruk ini lebih sederhana. Sebab hanya menggunakan kecap serta rempah khusus. Isiannya pun hanya sekedar sayur sawi, suwiran ayam, serta kerupuk rambak.
Uniknya dari mie petruk ini terletak pada proses memasaknya yang masih menggunakan arang. Tempatnya pun hanya emperan kaki lima biasa namun rasanya setara bintang lima.
Namun hati-hati sebab ada juga varian mie petruk yang non-halal yakni mie petruk gareng karena menggunakan kerupuk kulit babi. Jadi pastikan terlebih dahulu sebelum Anda mencoba.
